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近日，據(jù)財務數(shù)據(jù)統(tǒng)計，蘇墾麥芽公司1-4月份開票銷售麥芽量同比增長66.71%， 銷量增長的背后，是蘇墾麥芽公司2018年堅持高質(zhì)量發(fā)展，提檔升級的結(jié)果。隨著啤酒集團中高端啤酒的產(chǎn)量增長，特別重視麥芽產(chǎn)品的釀造性能，蘇墾麥芽公司產(chǎn)品質(zhì)量也從過去的注重單一指標轉(zhuǎn)向多指標綜評，保持質(zhì)量的平衡性和穩(wěn)定性。
進入2018年，蘇墾麥芽公司全面貫徹落實集團公司第一次黨代會和經(jīng)濟工作會議精神，以“五個提升”為落腳點和著力點，推動內(nèi)涵發(fā)展機制向“提層次”轉(zhuǎn)變。五個提升中，特別注重提檔升級，按照“優(yōu)產(chǎn)品、促升級”的原則，切實做足做精產(chǎn)品增值創(chuàng)效文章，促進質(zhì)量效益發(fā)展，提升發(fā)展的質(zhì)量和層次。公司生產(chǎn)部門針對季節(jié)變化帶來的質(zhì)量影響，確保各項操作標準落實到位。在保持單一指標-濁度和濾速處于行業(yè)先進水平，并持續(xù)穩(wěn)定的基礎(chǔ)上，強化提檔升級，質(zhì)量指標向更高層次提升，從過去注重單一理化指標，更加重視PYF、DON、品評、質(zhì)量穩(wěn)定性等綜合指標，小制麥、項目攻關(guān)、大生產(chǎn)都把指標間的平衡性作為重點，突出釀造性能，公司產(chǎn)品質(zhì)量在關(guān)鍵指標上取得了再突破，同時質(zhì)量平衡性和穩(wěn)定性進一步增強。
麥汁品評的好壞將最終決定產(chǎn)品的使用評價，蘇墾麥芽公司進一步規(guī)范品評工作，邀請了青島啤酒麥芽技術(shù)人員到公司進行交流，相互切磋，提高了品評水平，公司內(nèi)部技術(shù)部聯(lián)合制麥部每周定期開展麥汁品評工作，根據(jù)品評結(jié)果制麥部及時調(diào)整制麥工藝以保證發(fā)貨需求。同時積極建立食品安全管理體系，打造一流產(chǎn)品生產(chǎn)車間。
蘇墾麥芽公司1-4月份產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)步提升并保持穩(wěn)定，產(chǎn)品綜合指標在啤酒集團使用過程中評價較高，提高了公司競爭力和品牌形象，促進了企業(yè)發(fā)展。